吃素食的好處
此討論串共有 1 頁 / 0 則留言
前往頁面: « 第一頁 1 最終頁 »
  • 春天的溫暖
  • nuijkkl
  • 2016/12/08 15:45:49 發表
  • 發文IP:47.90.xxx.xxx
  • 註冊日期:2016/11/16
  • 留言總數:41
  • 累計好評:1


經常有人擔心,素食營養不足。對於這個憂慮,素食者最常見的反應是笑而不答。他們可能樂於與肉食者比誰更健康。那麼,吃素食的好處,吃素食的壞處都有哪些呢?日常飲食,要注意營養均衡,不能一味的吃素而吃素。



毫無疑問,從各個角度看起來素食者更健康:他們的身體更輕盈,他們的反應更敏捷,他們的腦力更充沛,他們更容易入睡,他們所需的睡眠時間更少,他們心情更開朗因而較少得抑鬱症,他們更少得感冒一旦得了好得更快,他們不容易缺鈣,更妙的是他們不容易得癌症、高血壓、糖尿病和老年癡呆症——老年癡呆症一個重要肇因就是肥肉導致的血管畸變。

理論上講,素食能夠獲得比肉食更優質的營養。首先要打破人們的一個成見:肉類比素食蛋白質高。其實許多素食品的蛋白質比肉類含量高:比如,各種堅果、瓜籽中的蛋白質達30%,穀物約含10%,豆類中的蛋白質含量更高,近40%,是肉類的兩倍,豆皮的蛋白質更高達50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易為人體所吸收。
吃素使人聰明。素食者的一個標志就是頭腦靈活。嗜肉者的標志是頭腦沉鈍。

不少人改為素食之後,發覺自己腦筋靈活了,想象力豐富了,領悟力提高了,思考敏捷了,有些記憶力增加了……總之,腦部的功能明顯漸入佳境,比年少年青時狀態更美妙。事實上,世界各地自少素食的兒童往往都智能特別高,由此可知,素食增進腦力,該是千真萬確的事了。

素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化,因此肉食動物在大腸中腐化極盛,且多帶毒性,對人體有害。反而一切果蔬穀類的營養最易消化、最容易直接吸收,植物中纖維素也能防止便秘的發生。

素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時,因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙紮,會產生大量有毒的分泌物,人食其肉,不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內,加重腎髒、肝髒等排毒器官的負荷,使人易患病及容易老;等於機器用得太多或不當也需要更多保養,壽命也短些。

素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裏,使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴,時常保持心平氣和,就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣,不恃強淩弱。動物脂肪阻塞血管,會產生膽固醇,令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔,腦力當可大為提高。

素食可以淨化血液,預防便秘及痔瘡的產生、養顏美容,並且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。但是只吃素的話要注意不要營養失調,多吃豆制品來補充不吃肉的營養缺失。只吃素食要注意營養搭配不要營養不良哦。

1、素食是最自然的長壽之道。2、素食是最有效和最根本的美容聖品。3、素食可以減少癌症發病率,尤其是直腸癌、結腸癌的發生。4、素食可以減少患心髒病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生。5、素食有助於骨質增加密度,預防骨質疏松症。高蛋白飲食是引起骨質疏松症的原因所在。6、素食是減肥良藥。7、素食可以讓大腦更聰明。8、素食使人性格溫和。9、素食使人精力充沛。10、素食有利於身體健康。11、素食者可以遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。
吃素食的壞處

長期吃素不利於健康:除了豆類含有豐富的蛋白質外,其他食物中的蛋白質含量都很少,且營養價值較低,無法滿足人體日常所需的各種能量。長期素食,因蛋白質和脂肪攝入不足,不僅會營養失調,還會明顯降低身體抵抗力,易患傳染病,還會引發骨質疏松,容易骨折等。

女性不要長期素食:對於女人來說,長期吃素,會使體內的碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙,最容易患貧血和腫瘤。此外,長期素食還會引起胃酸及消化酶減少,味覺降低,導致食欲不振。在群星閃爍的夏夜,抑或是漆黑停電的夜晚,全神貫注的聆聽著外婆樂於講授的各種傳說故事,小的時候總是奇怪外婆的嘴裏為什麼總有講不完的故事

吃素的壞處就是要注意營養均衡,不能一味的吃素而吃素。35到40歲之前不要幹這種長期吃素的事,尤其是女孩子,可是多吃菜,但是全素尤其長期比如25到35之間全部吃素其實對身體非常不好,這段期間是身體需要能量的時候,40歲之後鑒於保養身體可以選擇吃素。

合理飲食

多吃蔬菜、水果當然有益健康,但完全素食,而且長期如此,對健康來說並沒有什麼益處。蔬菜、水果要和肉類搭配起來吃,才能均衡地攝入營養。一般情況下,一個成年人每天應吃二到三兩肉。如果害怕吃肉會導致肥胖,可以多選擇脂肪含量較低的雞肉、牛肉和魚肉,少吃豬肉。



   本文已有評價: =0。

此討論串共有 1 頁 / 0 則留言
前往頁面: « 第一頁 1 最終頁 »