薑黃正夯 美國瘋這款黃金牛奶
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  • hm38
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  • 2016/05/26 22:09:37 發表
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http://udn.com/news/story/5/1721605-%E8%96%91%E9%BB%83%E6%AD%A3%E5%A4%AF-%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%98%8B%E9%80%99%E6%AC%BE%E9%BB%83%E9%87%91%E7%89%9B%E5%A5%B6

2016-05-26 18:50 聯合報 記者林以君╱即時報導

薑黃在人類歷史中已經存在了5000年,
從印度咖哩到保健食品,薑黃的功能十分廣泛,除了是食用香料外,
也具有抗氧化、抗發炎甚至能治療皮膚疾病的功效。而現在,薑黃也跟上了世界潮流,成為2016年的世界年度飲料。

把薑黃和牛奶混合,攪拌至色澤均勻後加入生薑、胡椒、肉桂和一湯匙的蜂蜜,
黃金牛奶」在美國舊金山成為知名飲料。

Google在最新的美國飲食潮流報告中指出,
以「薑黃」為關鍵字的搜尋在2015年11月到2016年1月短短的3個月中,直線成長了56%。

而英國的市場也在漸漸開發中,倫敦的Nama素食餐廳推出薑黃飲料約2年,
最近他們發現薑黃飲料逐漸流行,這股風潮激發Nama餐廳的創意,
將薑黃融入拿鐵,成為了另一個新名稱「薑黃拿鐵」,此舉也為餐廳帶來了新的收益。

微笑
愛心
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  • RC肥肥不運動風
  • kyo7878
  • 2016/05/26 22:22:05 發表
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'把薑黃和牛奶混合,攪拌至色澤均勻後加入生薑、胡椒、肉桂和一湯匙的蜂蜜'..... 小弟沒勇氣嘗試大笑
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  • hm38
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  • 2016/05/26 22:24:20 發表
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回應 kyo7878 (RC肥肥不運動風) 所寫
'把薑黃和牛奶混合,攪拌至色澤均勻後加入生薑、胡椒、肉桂和一湯匙的蜂蜜'..... 小弟沒勇氣嘗試大笑






https://icook.tw/recipes/107375

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  • 2016/06/09 22:52:44 發表
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2016年6月9日 星期四
【商業周刊】林曉凌:發炎是一切疾病的元兇!台大醫師教你早餐這樣吃,改善身體慢性發炎 (2644)

http://twtexts.blogspot.tw/2016/06/national-taiwan-university_9.html


【飲食男女】用薑黃沖「咖啡」 消炎抗氧化?
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/magazine/20160609/55195198














微笑


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  • hm38
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  • 2016/06/09 23:22:37 發表
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http://www.mycookey.com/home-cooking/health-tips/1080-%E6%AD%A2%E7%97%9B%E9%98%B2%E7%99%8C%E8%A6%81%E5%A4%A0%E3%80%8C%E8%96%91%E3%80%8D%EF%BC%81.html

薑黃
止痛
中醫學認為,薑黃具行氣解鬱、破瘀和鎮痛作用,
所以患有風濕、肌肉關節痛或跌打損傷疼痛人士啱用

抗癌、防癌
薑黃含有「薑黃素」,抗氧化並抑制惡性細胞成長,能夠用喺治療癌症當中。
同時,有研究指薑黃素可以減低出現乳癌、肺癌嘅機會。
此外,薑黃素更可以加快皮膚傷口復原速度。

預防腦退化症
印度人嘅腦退化症(認知障礙症)病發率比西方國家低,
研究提出與印度人經常進食含有薑黃嘅咖喱有關,
因為薑黃素可以控制腦退化症症狀對神經細胞嘅損害。

薑黃屬溫性,味辛、苦,容易便秘、體質燥熱 及 孕婦 應避免食用。

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  • ten10
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  • 2016/07/12 15:56:21 發表
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家裡有
但還沒開過~
看完回家想來泡看看!傻笑
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廣  告

  • 大禾子
  • shane28dqg
  • 2016/08/08 17:13:43 發表
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我有喝過,還不錯喝
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