夫妻倆合作DIY自家製鹹酥雞
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  • 達魯比秀
  • leohsu8
  • 2014/10/17 08:54:48 發表
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繼前天女王大人DIY自家製無煙串燒後害羞

女王大人真是欲罷不能驚訝

今天又要挑戰DIY自家製鹹酥雞愛心

小弟今天化身小幫手幫忙準備材料無辜

雞胸肉+蒜頭+米酒



加入醬油跟醬油膏還有白胡椒粉 醃1小時



醃肉的時間就來準備其它食材吧~

把豆腐切成塊



下油鍋炸



完成了 外酥內軟的炸豆腐



切馬鈴薯條 我喜歡切粗一點



下鍋油炸



完成了 粗的馬鈴薯條吃起來外脆內鬆軟



再來個青菜均衡一下 筊白筍



培根



把筊白筍切成段 培根切半 包筊白筍 這道不炸 直接放氣炸鍋



氣炸鍋炸好啦 培根的鹹香配上筊白筍的鮮甜超棒的

女王大人好喜歡這道愛心



再來是主角鹹酥雞啦~~

準備木薯粉跟兩顆蛋



把蛋打進醃1小時的雞胸肉後均勻攪拌



裹上木薯粉



中火先下去炸等要起鍋再用大火逼出油



好吃的鹹酥雞就可以上桌啦

有點太大塊 因為老闆切的雞胸肉比較大塊



外酥內嫩 還有肉汁超好吃的

沒加胡椒粉直接吃就很夠味了

而且放冷後外皮依然很酥脆

尼看看這個橫切面是不是令尼口水直流啊害羞



三樣DIY自家製炸物愛心



配上啤酒

一整個滿足害羞



以上是夫妻合作DIY自家製鹹酥雞害羞

感謝觀賞 記得要丟喔無辜
那些不需要解釋的事情, 從你張嘴那一刻起 ,你已經輸了。
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  • TERRY
  • terry76157
  • 2014/10/17 08:56:28 發表
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好閒慧無辜
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  • enhance
  • enhance
  • 2014/10/17 08:57:09 發表
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微笑好厲害

害羞你們有研究香腸鮑魚飯嗎?
the devil is in the details
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  • 我是新人
  • qwerty0419
  • 2014/10/17 08:59:17 發表
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路過
等圖ING害羞
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  • 夕陽影裏一歸舟
  • bkon6666
  • 2014/10/17 09:01:30 發表
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先欠著吧傻笑
連兩篇有女王沒有PO女王很悶
牙一咬..燈一關..忍一下..就過了
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  • 大蟲
  • s55665569
  • 2014/10/17 09:02:33 發表
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好好吃愛心愛心愛心

+
曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。取次花叢懶回顧,半緣修道半緣君。
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  • 暱眼
  • t2200452
  • 2014/10/17 09:04:59 發表
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愛心愛心愛心愛心愛心
山水晴
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  • 臥雲眠月伴星醉
  • jimmy562004
  • 2014/10/17 09:06:59 發表
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給會進廚房的男人一個讚.

也要洗碗喔 !
乖 ~



微笑
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  • 麥克ㄚ舍
  • sanmars336
  • 2014/10/17 09:12:04 發表
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回應 bkon6666 (夕陽影裏一歸舟) 所寫
先欠著吧傻笑
連兩篇有女王沒有PO女王很悶


嗯~嗯~~~

微笑
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  • 苟庵菊
  • s9651264
  • 2014/10/17 09:46:21 發表
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>愛心愛心愛心 ...
觀乎天文以察時變 觀乎人文以化成天下 Designated Hitter
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  • 夕陽影裏一歸舟
  • bkon6666
  • 2014/10/17 09:47:49 發表
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回應 bkon6666 (夕陽影裏一歸舟) 所寫
先欠著吧傻笑
連兩篇有女王沒有PO女王很悶


嗯~嗯~~~

微笑

好吧隔壁有PO了害羞
說真的有點油無辜
牙一咬..燈一關..忍一下..就過了
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  • 虎頭蜂
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  • 2014/10/17 09:57:47 發表
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  • GODVIA
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  • 2014/10/17 10:00:21 發表
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炸完的油怎麼處理,倒掉還是繼續使用?
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  • 小光
  • rolkilos
  • 2014/10/17 10:21:26 發表
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感謝分享....這讓我中午想吃雞排便當。

醃肉時,也可以加點 Garam masala(印度綜合香辛料,咖哩的本尊) 去腥味。
綠螘新醅酒 紅泥小火爐 烤隻乾魷魚 淺酌好良伴
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  • 家有出包女王
  • visitor
  • 2014/10/17 10:22:23 發表
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炸完的油怎麼處理,倒掉還是繼續使用?

可以賣給頂新或正義
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  • 海王子
  • ingc1130
  • 2014/10/17 10:29:02 發表
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好歹來一張女僕照無辜
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  • 小光
  • rolkilos
  • 2014/10/17 10:36:53 發表
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炸完的油怎麼處理,倒掉還是繼續使用?

可以賣給頂新或正義


可以去上手工肥皂課,這樣就有原料了...傻笑

日本的藥妝店有一種食用油凝固劑,將油固化後,可以當成可燃垃圾。
綠螘新醅酒 紅泥小火爐 烤隻乾魷魚 淺酌好良伴
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  • RC肥肥不運動風
  • kyo7878
  • 2014/10/17 10:52:04 發表
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真好~愛心愛心
謝謝分享,好評微笑
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  • Formosa
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  • 2014/10/17 12:29:55 發表
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居然那麼賢慧 驚訝驚訝驚訝

好評+1 微笑
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廣  告

  • GODVIA
  • archers
  • 2014/10/17 13:21:33 發表
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炸完的油怎麼處理,倒掉還是繼續使用?

可以賣給頂新或正義


量這麼少,連小蜜蜂都不收吧
每次想做需油炸的料理,就會想到剩下的油怎麼處理
倒掉很浪費,留下來炒菜,又沒用那麼多,放很多天也不放心
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