第一次買威士忌~~金賓波本威士忌~
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  •  ̄↘專當路人乙↖ˍ
  • b0917123551
  • 2010/03/03 22:27:45 發表
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產地:美國~

酒精成份:40%

雖然不是第一次碰威士忌~但也稱得上第2次而已....

所以~就7-11逛逛~便宜的買來嘗試看看~

酒色感覺滿淡的~~威士忌怎樣才算的上是好酒?????


酒香有~口感滿辣的~不懂這種酒類要怎樣品嘗!?
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  • 下水道清潔工
  • observer
  • 2010/03/03 22:36:17 發表
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先從便宜的喝起
什麼走路啊,百齡罈啊

然後喝多了,舌頭就會挑年份啦
然後就會挑 Single Malt Scotch

之後一些冷門偏僻的像什麼 Highland Park、Ardbeg 10 y/o 的
自己可以依口味喜好去挑

上網找社團參與
好比說
FB - Le Fumoir 威士忌雪茄館
已經是比較進階的投入了
打鳥燈車都撞爛吧
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  • M
  • akaboeaeaga
  • 2010/03/03 22:37:11 發表
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回應 b0917123551 (專當路人乙) 所寫
產地:美國~

酒精成份:40%

雖然不是第一次碰威士忌~但也稱得上第2次而已....

所以~就7-11逛逛~便宜的買來嘗試看看~

酒色感覺滿淡的~~威士忌怎樣才算的上是好酒?????


酒香有~口感滿辣的~不懂這種酒類要怎樣品嘗!?


酒色成金黃麥色、 味要香濃而不刺鼻、 口感要微辣而順喉。 好的會口齒留香、 而不是讓口腔有強烈的麻辣感。 以上是個人觀感。
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  • b0917123551
  • 2010/03/03 22:41:14 發表
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回應 akaboeaeaga (Q) 所寫
回應 b0917123551 (專當路人乙) 所寫
產地:美國~

酒精成份:40%

雖然不是第一次碰威士忌~但也稱得上第2次而已....

所以~就7-11逛逛~便宜的買來嘗試看看~

酒色感覺滿淡的~~威士忌怎樣才算的上是好酒?????


酒香有~口感滿辣的~不懂這種酒類要怎樣品嘗!?


酒色成金黃麥色、 味要香濃而不刺鼻、 口感要微辣而順喉。 好的會口齒留香、 而不是讓口腔有強烈的麻辣感。 以上是個人觀感。
有麻辣感~而且焦味頗重的.....三條線
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  • 雷德幻象 B4
  • led.b4
  • 2010/03/05 08:23:41 發表
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我很久沒碰烈酒了,有酒有好評微笑
古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名  陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣讙謔  主人何為言少錢,徑須沽取對君酌  五花馬、千金裘  呼兒將出換美酒,與爾同消萬古愁
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  • VinCEnT
  • vincentjou
  • 2010/03/05 08:34:56 發表
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這隻好像是玉米釀的, 不是麥.
建議喝喝看麥卡倫12年的,
一支大約 1000 上下.
我個人是覺得還不錯.

好不好喝, 非常主觀.
我有朋友很愛喝約翰跑路黑牌的,
但這支對我而言是... 不加可樂喝不下去...
Civic 1.8 EX-S + 215/45/17 RE001 + Buddy Club 17" (7KG) + Accord 3.0 caliper + 303mm brake disc
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  • 表哥
  • a89416503
  • 2010/03/05 08:39:32 發表
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丟~~~我也想喝一口傻笑
球季開打了~~~~~
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  • MiuMiu
  • aj34cash
  • 2010/03/05 10:40:21 發表
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回應 vincentjou (VinCEnT) 所寫
這隻好像是玉米釀的, 不是麥.
建議喝喝看麥卡倫12年的,
一支大約 1000 上下.
我個人是覺得還不錯.

好不好喝, 非常主觀.
我有朋友很愛喝約翰跑路黑牌的,
但這支對我而言是... 不加可樂喝不下去...



"別卡輪"
+1
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  • 化作千風
  • yu1010_a
  • 2010/03/05 12:05:00 發表
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建議不加任何佐料

建議約翰藍牌及皇家禮炮口感較溫和

要和諧ㄚ
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  • 李察
  • richard_65
  • 2010/03/05 13:07:55 發表
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波本威士忌(Bourbon Whiskey)本來就是以玉米作為原料。摘錄維基百科如下:
=======================
波本威士忌(Bourbon Whiskey)是多種美式威士忌裡的一種,使用比例佔總原料51%到80%的玉米作為原料(通常是70%,至於其他的原料則包括小麥、裸麥或其他穀物),蒸餾後酒精度不超過160度(Proof,相當於華氏60度的溫度下,容量酒精度數字的兩倍,也就是80% ABV),只能使用全新的美國白橡木桶陳年至少兩年,

波本威士忌的名稱源自於美國肯塔基州波本郡(Bourbon County),這個郡的名稱則源於法國的波旁王朝,因此是個法文字。1964年時,美國國會特別通過立法嚴格制定了波本威士忌的製造標準,並且規定僅有在美國境內製造的此類威士忌才有資格冠上波本威士忌之名。雖然在美國各地都有波本威士忌的生產,但主要的產地還是以肯塔基州為主。

酸醪(Sour mash)是一種由蘇格蘭的化學家詹姆士·克羅(James C. Crow)發明的改良式波本製造手法,其原理跟酸麵包(Sourdough)類似,在威士忌的製造原料正在進行發酵階段時加入一些已經去除酒精成分的啤酒(啤酒本身就是一種已發酵的酒醪)。這種製造方式所產生的酸性物質能有效抑制威士忌在製造過程中的細菌成長,減少威士忌被污染的可能,事實上,今日的波本威士忌早已全部改採酸醪方式製造。
=======================
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  • 棉靜致遠
  • aisin
  • 2010/03/05 13:16:50 發表
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建議可以從百齡罈開始(8年10年都OK)
還有一些比較入門的走路牌(黑/個人不愛)-->綠(個人覺得不錯)

然後喝到單一純麥的
再喝回較高年份的調和式感覺也不錯

推薦..可以先試格蘭芬迪10年..然後12..

格蘭利威12那隻也不錯

百富的12-15年也都很好, 10年台灣沒賣嘆氣

想要嘗試不同風味的話

可以喝艾雷島產的威士忌,ex:拉風10年
有很強的炭焦味(忘了正確的講話/但就是很特別的風味)

然後最近在品嘗的是SUNTORY的響HIBIKI 17年也感覺很好很順口

一開始如果覺得嗆口, 可以加些水或冰塊

先聞香味,試含在口裡再順順入口後 會有回香的味道

喝久了就可以慢慢判出端倪
我只有一件事,就是忘記背後努力面前的,向著標桿直跑.
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  • kevin
  • k0shieh
  • 2010/03/05 14:12:22 發表
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回應 yu1010_a (獵戶座) 所寫
建議不加任何佐料

建議約翰藍牌及皇家禮炮口感較溫和


約翰藍牌要價約五千多
皇家禮炮要價約三千多

好喝˙˙但是很貴嘆氣
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  • 靈活矮胖子
  • h323160305
  • 2010/03/05 14:17:06 發表
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金賓波本...有名的煤油打火機有岀耶三條線

最近好奇的是台灣威士忌格馬蘭沒年份的

賣的跟麥卡輪12年的價錢差不多

是怎麼回事阿昏倒

因為叫很多酒促在外面推銷的關係嗎傻笑
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  • 雷德幻象 B4
  • led.b4
  • 2010/03/05 14:27:32 發表
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回應 k0shieh (kevin) 所寫
回應 yu1010_a (獵戶座) 所寫
建議不加任何佐料

建議約翰藍牌及皇家禮炮口感較溫和


約翰藍牌要價約五千多
皇家禮炮要價約三千多

好喝˙˙但是很貴嘆氣

SPAY 的更佳,真的微笑
古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名  陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣讙謔  主人何為言少錢,徑須沽取對君酌  五花馬、千金裘  呼兒將出換美酒,與爾同消萬古愁
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  • 藍色天空
  • 952700
  • 2010/03/05 14:38:38 發表
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便宜好喝的~~威雀金冠威士忌...就很順口好喝了(我都不外加其他水或冰塊)....1公升~439元(家X福)大買場就有賣....我喝過無年份算好喝的....又便宜...先從一般的喝喝看吧!
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  • ken
  • nunubibi
  • 2010/03/07 01:20:52 發表
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回應 aisin (棉花糖) 所寫


可以喝艾雷島產的威士忌,ex:拉風10年
有很強的炭焦味(忘了正確的講話/但就是很特別的風味)




正確來講應該是---------泥煤味........
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  •  ̄↘專當路人乙↖ˍ
  • b0917123551
  • 2010/03/07 01:23:22 發表
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便宜好喝的~~威雀金冠威士忌...就很順口好喝了(我都不外加其他水或冰塊)....1公升~439元(家X福)大買場就有賣....我喝過無年份算好喝的....又便宜...先從一般的喝喝看吧!
嗯~剛剛把那瓶喝光了~~丟在冷凍庫~比較好喝~~~

雷大不要進來€我會破產三條線
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  • 口嫌體正直
  • aen
  • 2010/03/07 01:42:41 發表
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威士忌偶只喝單一純麥
調和式的(如約翰走路)喝不習慣
偶較常喝的是格蘭利威,不加水不加冰塊無辜
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  • 口嫌體正直
  • aen
  • 2010/03/07 01:44:14 發表
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回應 952700 (藍色天空) 所寫
便宜好喝的~~威雀金冠威士忌...就很順口好喝了(我都不外加其他水或冰塊)....1公升~439元(家X福)大買場就有賣....我喝過無年份算好喝的....又便宜...先從一般的喝喝看吧!
嗯~剛剛把那瓶喝光了~~丟在冷凍庫~比較好喝~~~

雷大不要進來€我會破產三條線

威雀那支新的冰雀聽說不錯喝無辜
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廣  告

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  • b0917123551
  • 2010/03/07 01:48:25 發表
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便宜好喝的~~威雀金冠威士忌...就很順口好喝了(我都不外加其他水或冰塊)....1公升~439元(家X福)大買場就有賣....我喝過無年份算好喝的....又便宜...先從一般的喝喝看吧!
嗯~剛剛把那瓶喝光了~~丟在冷凍庫~比較好喝~~~

雷大不要進來€我會破產三條線

威雀那支新的冰雀聽說不錯喝無辜
有空去找找~
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